ufacharm

ปวดหลัง: สาเหตุ การป้องกัน และการรักษา

ปวดหลังคืออะไร? ปวดหลังเป็นอาการที่ทุกคนสามารถประสบได้ การปวดหลังอาจเกิดได้จากการทำงานหนัก การบิดเกร็ง ตกขากรรไกร หรือจากสภาพแวดล้อมที่มีส่วนสร้างแรงกดทับบนหลัง เช่น นั่งเก้าอี้ที่ไม่สะดวกสบาย การยกของหนักๆ การงอหลังและอื่นๆ สาเหตุของโรคปวดหลัง สาเหตุของโรคปวดหลังอาจเป็นมาจากหลายปัจจัย อาทิ ปัจจัยเชิงพยาธิสภาพ ปัจจัยโภชนาการและสุขภาพ และปัจจัยสภาพแวดล้อม เช่น หนังสตรีที่มีการเกิดอาการนูบหนีบ ทำงานบนโต๊ะที่ไม่สะดวกสบายเป็นต้น อาการปวดหลังดวงตีนอาจเกิดขึ้นเนื่องจากปัจจัยที่ซับซ้อนเช่น โรคหลอดเลือดสมองจากการเลือดออก โรคไขกระดูกพรุน หรือรูปแบบการปวดซีดๆ ปัจจัยเสี่ยงที่จะเป็นโรคปวดหลัง มีปัจจัยหลายอย่างที่ร่างกายของคุณอาจตอบสนองสูงพอที่จะทำให้เกิดโรคปวดหลังได้. บางครั้งผู้ที่มีปัจจัยเสี่ยงสูงในการเป็นโรคปวดหลังคือ ผู้ที่ทำงานโดยเฉพาะกลุ่ม ผู้ที่เคลื่อนไหวน้อย ผู้สูงวัย ผู้ที่มีแนวโน้มกลุ่มเลือดอ้วนมาก และผู้ที่กำลังรักษาโรคความดันเลือดสูง ผู้ที่สูบบุหรี่ถือเป็นปัจจัยเสี่ยงอีกตัวหนึ่ง อาการของโรคปวดหลัง อาการของโรคปวดหลังไม่ได้หมายถึงสิ่งเดียว หากต้องการประเมินระดับของอาการไม่ว่าจะเป็นของโรคปวดหลังเฉพาะตัวแต่ละรายให้ดูกว่าภาพรวมหน้าจอที่เกี่ยวข้องด้วนเช่นกัน. อาการของโรคปวดหลังจะแบ่งออกเป็น อาการปวดหลังแบบเฉียบขวางและอาการปวดหลังเรื้อรัง. อาการปวดแบ่งออกเป็นชนิดต่างๆ เช่น ปวดหลัง ส่วนล่าง ปวดหลังส่วนบน หรือปวดหลังเหมือนมีดวงขวานขึ้นมาทีหลัง โดยต้องมีการตรวจสอบอาการอย่างละเอียด ๆ เพื่อระบุอาการและประเมินระดับความรุนแรง วิธีการวินิจฉัยโรคปวดหลัง แพทย์จะทำการสอบถามอาการปวดของคุณและประเมินความเสี่ยงของโรคปวดหลังประเภทต่างๆ, หากในกรณีที่แพทย์ต้องการหาข้อมูลเพิ่มเติม คลินิกการเหมือนพยาบาลจะนำเอกสารและเบาหวานของคุณมาวิเคราะห์ อาจจะมีเครื่องมือช่วยเหลืออื่น ๆ เช่น X-Ray, การตรวจประสาทของขาหรือมือเพื่อให้แพทย์เข้าใจว่าอาการที่เกิดขึ้นเป็นไปอย่างไร…

Read More

ปวดหลัง: สาเหตุ การป้องกัน และการรักษา

ปวดหลังคืออะไร? ปวดหลังเป็นอาการที่ทุกคนสามารถประสบได้ การปวดหลังอาจเกิดได้จากการทำงานหนัก การบิดเกร็ง ตกขากรรไกร หรือจากสภาพแวดล้อมที่มีส่วนสร้างแรงกดทับบนหลัง เช่น นั่งเก้าอี้ที่ไม่สะดวกสบาย การยกของหนักๆ การงอหลังและอื่นๆ สาเหตุของโรคปวดหลัง สาเหตุของโรคปวดหลังอาจเป็นมาจากหลายปัจจัย อาทิ ปัจจัยเชิงพยาธิสภาพ ปัจจัยโภชนาการและสุขภาพ และปัจจัยสภาพแวดล้อม เช่น หนังสตรีที่มีการเกิดอาการนูบหนีบ ทำงานบนโต๊ะที่ไม่สะดวกสบายเป็นต้น อาการปวดหลังดวงตีนอาจเกิดขึ้นเนื่องจากปัจจัยที่ซับซ้อนเช่น โรคหลอดเลือดสมองจากการเลือดออก โรคไขกระดูกพรุน หรือรูปแบบการปวดซีดๆ ปัจจัยเสี่ยงที่จะเป็นโรคปวดหลัง มีปัจจัยหลายอย่างที่ร่างกายของคุณอาจตอบสนองสูงพอที่จะทำให้เกิดโรคปวดหลังได้. บางครั้งผู้ที่มีปัจจัยเสี่ยงสูงในการเป็นโรคปวดหลังคือ ผู้ที่ทำงานโดยเฉพาะกลุ่ม ผู้ที่เคลื่อนไหวน้อย ผู้สูงวัย ผู้ที่มีแนวโน้มกลุ่มเลือดอ้วนมาก และผู้ที่กำลังรักษาโรคความดันเลือดสูง ผู้ที่สูบบุหรี่ถือเป็นปัจจัยเสี่ยงอีกตัวหนึ่ง อาการของโรคปวดหลัง อาการของโรคปวดหลังไม่ได้หมายถึงสิ่งเดียว หากต้องการประเมินระดับของอาการไม่ว่าจะเป็นของโรคปวดหลังเฉพาะตัวแต่ละรายให้ดูกว่าภาพรวมหน้าจอที่เกี่ยวข้องด้วนเช่นกัน. อาการของโรคปวดหลังจะแบ่งออกเป็น อาการปวดหลังแบบเฉียบขวางและอาการปวดหลังเรื้อรัง. อาการปวดแบ่งออกเป็นชนิดต่างๆ เช่น ปวดหลัง ส่วนล่าง ปวดหลังส่วนบน หรือปวดหลังเหมือนมีดวงขวานขึ้นมาทีหลัง โดยต้องมีการตรวจสอบอาการอย่างละเอียด ๆ เพื่อระบุอาการและประเมินระดับความรุนแรง วิธีการวินิจฉัยโรคปวดหลัง แพทย์จะทำการสอบถามอาการปวดของคุณและประเมินความเสี่ยงของโรคปวดหลังประเภทต่างๆ, หากในกรณีที่แพทย์ต้องการหาข้อมูลเพิ่มเติม คลินิกการเหมือนพยาบาลจะนำเอกสารและเบาหวานของคุณมาวิเคราะห์ อาจจะมีเครื่องมือช่วยเหลืออื่น ๆ เช่น X-Ray, การตรวจประสาทของขาหรือมือเพื่อให้แพทย์เข้าใจว่าอาการที่เกิดขึ้นเป็นไปอย่างไร…

Read More

ปวดหลัง: สาเหตุ การป้องกัน และการรักษา

ปวดหลังคืออะไร? ปวดหลังเป็นอาการที่ทุกคนสามารถประสบได้ การปวดหลังอาจเกิดได้จากการทำงานหนัก การบิดเกร็ง ตกขากรรไกร หรือจากสภาพแวดล้อมที่มีส่วนสร้างแรงกดทับบนหลัง เช่น นั่งเก้าอี้ที่ไม่สะดวกสบาย การยกของหนักๆ การงอหลังและอื่นๆ สาเหตุของโรคปวดหลัง สาเหตุของโรคปวดหลังอาจเป็นมาจากหลายปัจจัย อาทิ ปัจจัยเชิงพยาธิสภาพ ปัจจัยโภชนาการและสุขภาพ และปัจจัยสภาพแวดล้อม เช่น หนังสตรีที่มีการเกิดอาการนูบหนีบ ทำงานบนโต๊ะที่ไม่สะดวกสบายเป็นต้น อาการปวดหลังดวงตีนอาจเกิดขึ้นเนื่องจากปัจจัยที่ซับซ้อนเช่น โรคหลอดเลือดสมองจากการเลือดออก โรคไขกระดูกพรุน หรือรูปแบบการปวดซีดๆ ปัจจัยเสี่ยงที่จะเป็นโรคปวดหลัง มีปัจจัยหลายอย่างที่ร่างกายของคุณอาจตอบสนองสูงพอที่จะทำให้เกิดโรคปวดหลังได้. บางครั้งผู้ที่มีปัจจัยเสี่ยงสูงในการเป็นโรคปวดหลังคือ ผู้ที่ทำงานโดยเฉพาะกลุ่ม ผู้ที่เคลื่อนไหวน้อย ผู้สูงวัย ผู้ที่มีแนวโน้มกลุ่มเลือดอ้วนมาก และผู้ที่กำลังรักษาโรคความดันเลือดสูง ผู้ที่สูบบุหรี่ถือเป็นปัจจัยเสี่ยงอีกตัวหนึ่ง อาการของโรคปวดหลัง อาการของโรคปวดหลังไม่ได้หมายถึงสิ่งเดียว หากต้องการประเมินระดับของอาการไม่ว่าจะเป็นของโรคปวดหลังเฉพาะตัวแต่ละรายให้ดูกว่าภาพรวมหน้าจอที่เกี่ยวข้องด้วนเช่นกัน. อาการของโรคปวดหลังจะแบ่งออกเป็น อาการปวดหลังแบบเฉียบขวางและอาการปวดหลังเรื้อรัง. อาการปวดแบ่งออกเป็นชนิดต่างๆ เช่น ปวดหลัง ส่วนล่าง ปวดหลังส่วนบน หรือปวดหลังเหมือนมีดวงขวานขึ้นมาทีหลัง โดยต้องมีการตรวจสอบอาการอย่างละเอียด ๆ เพื่อระบุอาการและประเมินระดับความรุนแรง วิธีการวินิจฉัยโรคปวดหลัง แพทย์จะทำการสอบถามอาการปวดของคุณและประเมินความเสี่ยงของโรคปวดหลังประเภทต่างๆ, หากในกรณีที่แพทย์ต้องการหาข้อมูลเพิ่มเติม คลินิกการเหมือนพยาบาลจะนำเอกสารและเบาหวานของคุณมาวิเคราะห์ อาจจะมีเครื่องมือช่วยเหลืออื่น ๆ เช่น X-Ray, การตรวจประสาทของขาหรือมือเพื่อให้แพทย์เข้าใจว่าอาการที่เกิดขึ้นเป็นไปอย่างไร…

Read More

ปวดหลัง: สาเหตุ การป้องกัน และการรักษา

ปวดหลังคืออะไร? ปวดหลังเป็นอาการที่ทุกคนสามารถประสบได้ การปวดหลังอาจเกิดได้จากการทำงานหนัก การบิดเกร็ง ตกขากรรไกร หรือจากสภาพแวดล้อมที่มีส่วนสร้างแรงกดทับบนหลัง เช่น นั่งเก้าอี้ที่ไม่สะดวกสบาย การยกของหนักๆ การงอหลังและอื่นๆ สาเหตุของโรคปวดหลัง สาเหตุของโรคปวดหลังอาจเป็นมาจากหลายปัจจัย อาทิ ปัจจัยเชิงพยาธิสภาพ ปัจจัยโภชนาการและสุขภาพ และปัจจัยสภาพแวดล้อม เช่น หนังสตรีที่มีการเกิดอาการนูบหนีบ ทำงานบนโต๊ะที่ไม่สะดวกสบายเป็นต้น อาการปวดหลังดวงตีนอาจเกิดขึ้นเนื่องจากปัจจัยที่ซับซ้อนเช่น โรคหลอดเลือดสมองจากการเลือดออก โรคไขกระดูกพรุน หรือรูปแบบการปวดซีดๆ ปัจจัยเสี่ยงที่จะเป็นโรคปวดหลัง มีปัจจัยหลายอย่างที่ร่างกายของคุณอาจตอบสนองสูงพอที่จะทำให้เกิดโรคปวดหลังได้. บางครั้งผู้ที่มีปัจจัยเสี่ยงสูงในการเป็นโรคปวดหลังคือ ผู้ที่ทำงานโดยเฉพาะกลุ่ม ผู้ที่เคลื่อนไหวน้อย ผู้สูงวัย ผู้ที่มีแนวโน้มกลุ่มเลือดอ้วนมาก และผู้ที่กำลังรักษาโรคความดันเลือดสูง ผู้ที่สูบบุหรี่ถือเป็นปัจจัยเสี่ยงอีกตัวหนึ่ง อาการของโรคปวดหลัง อาการของโรคปวดหลังไม่ได้หมายถึงสิ่งเดียว หากต้องการประเมินระดับของอาการไม่ว่าจะเป็นของโรคปวดหลังเฉพาะตัวแต่ละรายให้ดูกว่าภาพรวมหน้าจอที่เกี่ยวข้องด้วนเช่นกัน. อาการของโรคปวดหลังจะแบ่งออกเป็น อาการปวดหลังแบบเฉียบขวางและอาการปวดหลังเรื้อรัง. อาการปวดแบ่งออกเป็นชนิดต่างๆ เช่น ปวดหลัง ส่วนล่าง ปวดหลังส่วนบน หรือปวดหลังเหมือนมีดวงขวานขึ้นมาทีหลัง โดยต้องมีการตรวจสอบอาการอย่างละเอียด ๆ เพื่อระบุอาการและประเมินระดับความรุนแรง วิธีการวินิจฉัยโรคปวดหลัง แพทย์จะทำการสอบถามอาการปวดของคุณและประเมินความเสี่ยงของโรคปวดหลังประเภทต่างๆ, หากในกรณีที่แพทย์ต้องการหาข้อมูลเพิ่มเติม คลินิกการเหมือนพยาบาลจะนำเอกสารและเบาหวานของคุณมาวิเคราะห์ อาจจะมีเครื่องมือช่วยเหลืออื่น ๆ เช่น X-Ray, การตรวจประสาทของขาหรือมือเพื่อให้แพทย์เข้าใจว่าอาการที่เกิดขึ้นเป็นไปอย่างไร…

Read More

รีวิว Guardians of the Galaxy Vol. 3 ภาคต่อ ที่ทำคะแนนดีเกินคาด

GotG 3 เป็นภาพยนตร์แนวซูเปอร์ฮีโร่ที่มีเนื้อหาที่น่าติดตามและสนุกสนาน ภาพยนตร์เรื่องนี้เป็นการต่อเนื่ guardians of the galaxy รวมพันธุ์นักสู้พิทักษ์จักรวาล 3 ์เรื่อง Guardians of the Galaxy Vol. 2 ซึ่งได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่ผู้ชมทั่วโลก เนื้อเรื่องของภาพยนตร์ Guardians of the Galaxy Vol. 3 ยังไม่เปิดเผยออกมาแต่มีข่าวลือบอกว่าเรื่องราวของภาพยนตร์นี้จะเกี่ยวกับการตามหาพ่อของ Star-Lord ซึ่งเป็นตัวละครหลักของเรื่อง ภาพยนตร์นี้จะเป็นการสืบทอดเนื้อหาจากภาพยนตร์เรื่องก่อนหน้า และจะมีตัวละครจากกลุ่ม Guardians กลับมาในภาพยนตร์ครั้งนี้อีกครั้ง นอกจากนี้ยังมีข่าวลือว่า James Gunn จะกลับมาเป็นผู้กำกับภาพยนตร์ครั้งนี้ หลังจากที่เขาได้ถูกไล่ออกจากตำแหน่งนี้เนื่องจากความเห็นต่างๆในสังคมออนไลน์ แต่หลังจากที่ผู้ชมและแฟนๆของภาพยนตร์เรื่องนี้ต้องการให้ James Gunn กลับมาเป็นผู้กำกับอีกครั้ง สตูดิโอ Marvel ก็ได้ตัดสินใจให้เขากลับมาเป็นผู้กำกับภาพยนตร์ครั้งนี้ นอกจากนี้ยังมีข่าวลือว่า ในภาพยนตร์ครั้งนี้จะมีการเปิดเผยตัวละครใหม่ที่จะเข้าร่วมกลุ่ม Guardians ซึ่งเป็นข่าวที่ทำให้แฟนๆของภาพยนตร์เรื่องนี้ตื่นเต้นอย่างมาก สำหรับคนที่ชื่นชอบภาพยนตร์แนวซูเปอร์ฮีโร่และภาพยนตร์แนวแอ็คชั่น คงไม่ควรพลาดการรอคอยภาพยนตร์ Guardians of the Galaxy Vol….

Read More

รีวิว Guardians of the Galaxy Vol. 3 ภาคต่อ ที่ทำคะแนนดีเกินคาด

GotG 3 เป็นภาพยนตร์แนวซูเปอร์ฮีโร่ที่มีเนื้อหาที่น่าติดตามและสนุกสนาน ภาพยนตร์เรื่องนี้เป็นการต่อเนื่ guardians of the galaxy รวมพันธุ์นักสู้พิทักษ์จักรวาล 3 ์เรื่อง Guardians of the Galaxy Vol. 2 ซึ่งได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่ผู้ชมทั่วโลก เนื้อเรื่องของภาพยนตร์ Guardians of the Galaxy Vol. 3 ยังไม่เปิดเผยออกมาแต่มีข่าวลือบอกว่าเรื่องราวของภาพยนตร์นี้จะเกี่ยวกับการตามหาพ่อของ Star-Lord ซึ่งเป็นตัวละครหลักของเรื่อง ภาพยนตร์นี้จะเป็นการสืบทอดเนื้อหาจากภาพยนตร์เรื่องก่อนหน้า และจะมีตัวละครจากกลุ่ม Guardians กลับมาในภาพยนตร์ครั้งนี้อีกครั้ง นอกจากนี้ยังมีข่าวลือว่า James Gunn จะกลับมาเป็นผู้กำกับภาพยนตร์ครั้งนี้ หลังจากที่เขาได้ถูกไล่ออกจากตำแหน่งนี้เนื่องจากความเห็นต่างๆในสังคมออนไลน์ แต่หลังจากที่ผู้ชมและแฟนๆของภาพยนตร์เรื่องนี้ต้องการให้ James Gunn กลับมาเป็นผู้กำกับอีกครั้ง สตูดิโอ Marvel ก็ได้ตัดสินใจให้เขากลับมาเป็นผู้กำกับภาพยนตร์ครั้งนี้ นอกจากนี้ยังมีข่าวลือว่า ในภาพยนตร์ครั้งนี้จะมีการเปิดเผยตัวละครใหม่ที่จะเข้าร่วมกลุ่ม Guardians ซึ่งเป็นข่าวที่ทำให้แฟนๆของภาพยนตร์เรื่องนี้ตื่นเต้นอย่างมาก สำหรับคนที่ชื่นชอบภาพยนตร์แนวซูเปอร์ฮีโร่และภาพยนตร์แนวแอ็คชั่น คงไม่ควรพลาดการรอคอยภาพยนตร์ Guardians of the Galaxy Vol….

Read More

รีวิว Guardians of the Galaxy Vol. 3 ภาคต่อ ที่ทำคะแนนดีเกินคาด

GotG 3 เป็นภาพยนตร์แนวซูเปอร์ฮีโร่ที่มีเนื้อหาที่น่าติดตามและสนุกสนาน ภาพยนตร์เรื่องนี้เป็นการต่อเนื่ guardians of the galaxy รวมพันธุ์นักสู้พิทักษ์จักรวาล 3 ์เรื่อง Guardians of the Galaxy Vol. 2 ซึ่งได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่ผู้ชมทั่วโลก เนื้อเรื่องของภาพยนตร์ Guardians of the Galaxy Vol. 3 ยังไม่เปิดเผยออกมาแต่มีข่าวลือบอกว่าเรื่องราวของภาพยนตร์นี้จะเกี่ยวกับการตามหาพ่อของ Star-Lord ซึ่งเป็นตัวละครหลักของเรื่อง ภาพยนตร์นี้จะเป็นการสืบทอดเนื้อหาจากภาพยนตร์เรื่องก่อนหน้า และจะมีตัวละครจากกลุ่ม Guardians กลับมาในภาพยนตร์ครั้งนี้อีกครั้ง นอกจากนี้ยังมีข่าวลือว่า James Gunn จะกลับมาเป็นผู้กำกับภาพยนตร์ครั้งนี้ หลังจากที่เขาได้ถูกไล่ออกจากตำแหน่งนี้เนื่องจากความเห็นต่างๆในสังคมออนไลน์ แต่หลังจากที่ผู้ชมและแฟนๆของภาพยนตร์เรื่องนี้ต้องการให้ James Gunn กลับมาเป็นผู้กำกับอีกครั้ง สตูดิโอ Marvel ก็ได้ตัดสินใจให้เขากลับมาเป็นผู้กำกับภาพยนตร์ครั้งนี้ นอกจากนี้ยังมีข่าวลือว่า ในภาพยนตร์ครั้งนี้จะมีการเปิดเผยตัวละครใหม่ที่จะเข้าร่วมกลุ่ม Guardians ซึ่งเป็นข่าวที่ทำให้แฟนๆของภาพยนตร์เรื่องนี้ตื่นเต้นอย่างมาก สำหรับคนที่ชื่นชอบภาพยนตร์แนวซูเปอร์ฮีโร่และภาพยนตร์แนวแอ็คชั่น คงไม่ควรพลาดการรอคอยภาพยนตร์ Guardians of the Galaxy Vol….

Read More

รีวิว Guardians of the Galaxy Vol. 3 ภาคต่อ ที่ทำคะแนนดีเกินคาด

GotG 3 เป็นภาพยนตร์แนวซูเปอร์ฮีโร่ที่มีเนื้อหาที่น่าติดตามและสนุกสนาน ภาพยนตร์เรื่องนี้เป็นการต่อเนื่ guardians of the galaxy รวมพันธุ์นักสู้พิทักษ์จักรวาล 3 ์เรื่อง Guardians of the Galaxy Vol. 2 ซึ่งได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่ผู้ชมทั่วโลก เนื้อเรื่องของภาพยนตร์ Guardians of the Galaxy Vol. 3 ยังไม่เปิดเผยออกมาแต่มีข่าวลือบอกว่าเรื่องราวของภาพยนตร์นี้จะเกี่ยวกับการตามหาพ่อของ Star-Lord ซึ่งเป็นตัวละครหลักของเรื่อง ภาพยนตร์นี้จะเป็นการสืบทอดเนื้อหาจากภาพยนตร์เรื่องก่อนหน้า และจะมีตัวละครจากกลุ่ม Guardians กลับมาในภาพยนตร์ครั้งนี้อีกครั้ง นอกจากนี้ยังมีข่าวลือว่า James Gunn จะกลับมาเป็นผู้กำกับภาพยนตร์ครั้งนี้ หลังจากที่เขาได้ถูกไล่ออกจากตำแหน่งนี้เนื่องจากความเห็นต่างๆในสังคมออนไลน์ แต่หลังจากที่ผู้ชมและแฟนๆของภาพยนตร์เรื่องนี้ต้องการให้ James Gunn กลับมาเป็นผู้กำกับอีกครั้ง สตูดิโอ Marvel ก็ได้ตัดสินใจให้เขากลับมาเป็นผู้กำกับภาพยนตร์ครั้งนี้ นอกจากนี้ยังมีข่าวลือว่า ในภาพยนตร์ครั้งนี้จะมีการเปิดเผยตัวละครใหม่ที่จะเข้าร่วมกลุ่ม Guardians ซึ่งเป็นข่าวที่ทำให้แฟนๆของภาพยนตร์เรื่องนี้ตื่นเต้นอย่างมาก สำหรับคนที่ชื่นชอบภาพยนตร์แนวซูเปอร์ฮีโร่และภาพยนตร์แนวแอ็คชั่น คงไม่ควรพลาดการรอคอยภาพยนตร์ Guardians of the Galaxy Vol….

Read More

ระดับการคั่วกาแฟ เข้ม กลาง อ่อน ปัจจัยสำคัญที่ส่งผลต่อรสชาติของกาแฟ

ระดับการคั่วกาแฟ สิ่งที่ส่งผลต่อรสชาติของเมล็ดกาแฟ ไม่ว่าคุณจะสั่งกาแฟ ดื่มในร้านกาแฟ หรือเลือกเมล็ดกาแฟ และนำไปชงที่บ้าน คนขายมักจะแนะนำคุณว่าเมล็ดกาแฟนี้ มาจากแหล่งเพาะปลูกใด รวมถึง เรื่องราวการเพาะปลูก คุณอาจจะเคยได้ยินประโยคจากบาริสต้า เช่นว่า ถ้าคุณชอบดื่มกาแฟที่มีรสเปรี้ยว acidity สว่าง มีความ floral ผมขอแนะนำ กาแฟ Ethiopia Yingachef แต่ถ้าชอบกาแฟที่มีความเป็นช็อกโกแลต ผมขอแนะนำเมล็ดกาแฟจาก Brazil ซึ่งเมล็ดกาแฟ จากแต่ละแหล่ง มักจะมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ แต่ว่าอย่างไรก็ตาม ปัจจัยที่ส่งผลต่อรสชาติของเมล็ดกาแฟ ไม่แพ้กับแหล่งที่เพาะปลูก และหลาย ๆ คนก็อาจจะมองข้ามไป คือ ระดับการคั่วของเมล็ดกาแฟ ซึ่งระดับการคั่วนี้แหละ ที่ส่งผลชัดเจนต่อรสชาติกาแฟ การคั่วเมล็ดกาแฟ ก็เป็นทักษะที่เรียกได้ว่ายากทักษะหนึ่ง ต้องใช้ประสามสัมผัสหลาย ๆ ส่วน รวมถึงความรู้เกี่ยวกับเมล็ดกาแฟแต่ละตัว การคั่วเมล็ดกาแฟอาจจะฟังดูไม่ใช่เรื่องยาก แต่การคั่วที่จะให้ได้จุดที่สมดุลย์ พอดี และสามารถดึงเอกลักษณ์ที่ดีที่สุดออกมาได้ เพราะ เมล็ดกาแฟแต่ละตัว จะมีจุดการคั่วที่ให้ความอร่อย ที่แตกต่างกัน นักคั่วเมล็ดกาแฟจึงต้องมีความเข้าใจเมล็ดกาแฟแต่ละประเภท เพื่อที่จะคั่วให้ได้ในแบบที่ต้องการ นักคั่วกาแฟเก่ง ๆ…

Read More

ระดับการคั่วกาแฟ เข้ม กลาง อ่อน ปัจจัยสำคัญที่ส่งผลต่อรสชาติของกาแฟ

ระดับการคั่วกาแฟ สิ่งที่ส่งผลต่อรสชาติของเมล็ดกาแฟ ไม่ว่าคุณจะสั่งกาแฟ ดื่มในร้านกาแฟ หรือเลือกเมล็ดกาแฟ และนำไปชงที่บ้าน คนขายมักจะแนะนำคุณว่าเมล็ดกาแฟนี้ มาจากแหล่งเพาะปลูกใด รวมถึง เรื่องราวการเพาะปลูก คุณอาจจะเคยได้ยินประโยคจากบาริสต้า เช่นว่า ถ้าคุณชอบดื่มกาแฟที่มีรสเปรี้ยว acidity สว่าง มีความ floral ผมขอแนะนำ กาแฟ Ethiopia Yingachef แต่ถ้าชอบกาแฟที่มีความเป็นช็อกโกแลต ผมขอแนะนำเมล็ดกาแฟจาก Brazil ซึ่งเมล็ดกาแฟ จากแต่ละแหล่ง มักจะมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ แต่ว่าอย่างไรก็ตาม ปัจจัยที่ส่งผลต่อรสชาติของเมล็ดกาแฟ ไม่แพ้กับแหล่งที่เพาะปลูก และหลาย ๆ คนก็อาจจะมองข้ามไป คือ ระดับการคั่วของเมล็ดกาแฟ ซึ่งระดับการคั่วนี้แหละ ที่ส่งผลชัดเจนต่อรสชาติกาแฟ การคั่วเมล็ดกาแฟ ก็เป็นทักษะที่เรียกได้ว่ายากทักษะหนึ่ง ต้องใช้ประสามสัมผัสหลาย ๆ ส่วน รวมถึงความรู้เกี่ยวกับเมล็ดกาแฟแต่ละตัว การคั่วเมล็ดกาแฟอาจจะฟังดูไม่ใช่เรื่องยาก แต่การคั่วที่จะให้ได้จุดที่สมดุลย์ พอดี และสามารถดึงเอกลักษณ์ที่ดีที่สุดออกมาได้ เพราะ เมล็ดกาแฟแต่ละตัว จะมีจุดการคั่วที่ให้ความอร่อย ที่แตกต่างกัน นักคั่วเมล็ดกาแฟจึงต้องมีความเข้าใจเมล็ดกาแฟแต่ละประเภท เพื่อที่จะคั่วให้ได้ในแบบที่ต้องการ นักคั่วกาแฟเก่ง ๆ…

Read More